《中国民航报》、中国民航网 记者钱擘 报道：四喜烤麸、糟卤大虾、排骨年糕、老上海辣肉丁拌面……从12月11日起，东航将在其上海始发的航班，推出新的“云上食·膳”系列餐食，以上海本帮美食为特色主题。

此次上新“云上食·膳”的，是东航自上海始发国内通用航线的热早餐、热正餐、热简餐。

其中，两舱旅客可以在午、晚餐时段品尝到四喜烤麸、糟卤大虾、酸甜泡菜、排骨年糕、糟溜鱼片、八宝辣酱、本帮辣肉等，经济舱旅客的餐谱也一并升级，全新推出红烧狮子头米饭、老上海辣肉丁拌面，并升级此前即已广受喜爱的经典卤肉饭。

早餐方面，新的“云上食·膳”两舱热早餐，依旧同时保留中西式选择，中式早餐以米汉堡、牛肉煎包、黑米糕、蒸饺与紫薯、玉米、山药组合套餐，佐以杂粮粥，并搭配咸蛋、拌粥酱瓜、咸菜毛豆等，西式早餐则以薯饼、鸡蛋、培根、肉肠等组成套餐，搭配牛奶麦片及精选面包。

与此同时，随着上新，东航从上海出港、早上9：00之前起飞且飞行时间超过150分钟的通用线航班，将启用新一代热早餐餐谱，在此前既有中西早餐之外，新增了肉酱面、辣肉面、虾仁蛋炒饭等选择进入轮换池。

据悉，目前东航已在新版官网、东航APP平台开通“餐谱查询”功能，旅客可在购票时查询航班配餐情况，并通过“餐食预定-餐谱查询”功能查询所乘航线餐谱。