“民以食为天，食以安为先。”为了满足通辽机场职工“舌尖”上的幸福感和安全感，通辽机场坚持把打造职工满意餐厅，提高机场餐厅安全卫生管理水平作为服务职工、稳定队伍的大事来抓，切实兑现“我为群众办实事”的承诺。

实施职工餐厅改造，打造“全满意餐厅”

整洁的桌椅、干净的餐盘、色香味俱全的菜品……为了更好地满足职工用餐需求，提升通辽机场职工餐厅服务质量，改善职工就餐环境，近日，通辽机场对职工餐厅进行了全方位的更新改造。  

此前，通辽机场职工餐厅因距离上次全面更新改造已有数年之久，餐厅基础装修陈旧，职工就餐体验幸福感逐年衰退。同时，餐厅设施设备老化严重，存在一定的安全隐患。为改善职工就餐环境，提升职工用餐体验，通辽机场先后多次组织召开了伙委会，积极探讨职工餐厅环境改造和服务提升方案，机场公司领导班子成员也坚持通过“走基层、访群众”的形式，广泛听取职工有关餐厅的意见建议。在此基础上，通辽机场于正式启动职工餐厅升级改造项目。本次改造，通辽机场共自主投入资金45万元，重点对餐厅后厨、打餐间、就餐区等区域进行了水电、墙地面、吊顶等基础装修；同时，全面更换餐厅老旧设施设备，新购置一批厨房电器、厨具等。经过近20天的紧张施工，目前职工餐厅更新改造工程已顺利收尾，升级改造后的职工餐厅以崭新的面貌向广大员工开放。开放当日，环境整洁、功能完善、设备齐全、面貌一新的餐厅得到了就餐人员的一致好评。

此次职工餐厅升级改造除了对硬件设施设备进行了更新，还对职工餐厅服务进行了改进。先是更换了机场餐厅服务外包商，重新选择一家餐饮经营管理经验更加丰富、厨师技艺更加精湛的服务商；并更新餐厅菜品种类，让机场职工“换换口味”。同时，为了让职工吃得便宜、吃得放心，通辽机场对餐厅服务提出了更高标准，要求外包服务商加量不加价、降价不降质，机场公司伙委会也同步完善了职工餐厅日常监督管理制度，坚持定期检查职工餐厅菜价、品质，确保所有菜价在不高于制作成本价的同时口感质量“不打折扣”，真正让员工以最实惠的价格享受到营养全面的工作餐。此外，机场公司还要求外包服务商公开餐厅所使用的米、面、油等烹饪食材品牌、供应商及样品，全程接受职工群众监督。为了让职工吃上最好的大米、白面。机场公司领导亲自当“食材鉴品师”，通过不断试吃，寻找口感最佳的米面食材。与此同时，考虑到机场少数民族职工数量逐渐增多，为了尊重少数民族的饮食习俗，更好地满足广大职工用餐需求，机场职工餐厅还单独配备的清真餐专用厨具和食材，每顿餐都会准备一至两个清真菜品，供广大职工选择。此举得到的机场回民职工的连连称赞。

搭建民生蔬菜大棚，打造机场“生态小菜园”

近期，通辽机场伙委会组织专题会议，集中整理职工反映有关机场餐厅餐食质量、价格等方面的意见和建议。其中针对部分员工反映餐厅菜价较高的问题。机场公司领导高度重视，经过认真分析，总结职工餐厅菜价居高的原因主要为受市场菜价影响，餐厅制作成本居高不下，尤其是冬季蔬菜更是价格高、种类少。因此，为了在不降低餐食质量的前提下，提高菜量、降低菜价，通辽机场决定利用机场闲置土地，建设机场民生蔬菜大棚，实现从蔬菜原产地到职工餐桌的直接供给，既可以保障蔬菜的绿色健康，又可以从源头上控制蔬菜成本，降低餐食价格。

经过前期的积极筹备和推进，目前，机场民生蔬菜大棚项目已全面开工建设。新建大棚长80米，宽12米，总面积约一千平方米，年产量预计在两万斤以上，可以充分满足机场餐厅蔬菜的自给自足。而且蔬菜大棚为砖混钢架结构，配套保温措施及供暖设施，如此，可保证进入冬季后，也能够正常供给蔬菜。民生蔬菜大棚预计在5月底完工正式投入使用，投用后由专人负责种植蔬菜并配备机场人员负责管理。

据悉，为了进一步落实“我为职工办实事”工作要求，通辽机场还设立了职工生活服务中心，直接隶属机场工会，专职负责管理机场职工餐厅、公寓、活动中心、民生蔬菜大棚。尽心尽力办好职工大“食”事只是通辽机场为职工群众办的第一件大实事。下一步，通辽机场将进一步落实服务职工长效机制，广泛征求职工合理化意见建议，持续补充完善分公司为群众办实事清单，积极解决职工群众困难，满足职工合理需求，共同营造温馨、舒心的职工工作、休息环境，打造和谐温馨的从业环境，让广大职工更好地享受到机场发展带来的成果。