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"高等院校空乘专业系列教材"正式出版发行
来源:中国民航新闻信息网2011-07-04 10:05:41

出席新书发布会的嘉宾,东哈达摄

  中国民航报、中国民航新闻信息网记者张薇报道:7月2日,中国民航出版社"助力人才培训服务民航发展——高等院校空乘专业系列教材"新书发布会在河北省秦皇岛北戴河民航华北地区管理局培训中心成功举行。本次发布会由中国民航出版社主办,金通航空培训服务有限公司协办。

发布会现场,东哈达摄

  发布会由中国民航出版社副总编辑李梅主持。中国民航科学技术研究院副院长、中国民航消费者事务中心主任刘玉梅,中国民航报社出版社副社长、出版社总编辑马松伟,北京巨思特教育集团董事长李强,金通航空培训服务有限公司董事长兼总经理焦殿成等嘉宾出席发布会现场。内蒙古师范大学、北京文博伟豪文化发展有限公司等全国各地26家院校和图书发行公司共计100余人参加了本次发布会。

发布会现场,东哈达摄

  发布会上,金通航空培训服务有限公司副总经理盛美兰女士首先代表教材编写委员会介绍了本套教材编写的初衷、目的意义和教材特点。"本着为社会做点事、为中国民航事业腾飞出点力,为高校空乘专业教育尽点责的精神,我们编写出本套教材。它在内容上符合航空业用人单位及民航发展的需求,教材体例上依据高校教材规范,根据民航乘务员职业技能的标准,参考各航空公司乘务员训练大纲编写而成,它充分体现新教改理念所要求的科学性、创新性、前瞻性和实用性。"

  教材编写委员会委员、河北外国语职业学院院长丁国声表示:"教材创新性地融入了职业教育理念,将实践引入书本,贴近工作岗位,将深受师生喜爱。《民航服务英语》这本书,按故事情景模式编写,在民航教材中为首创"。

中国民航科学技术研究院副院长、中国民航消费者事务中心主任刘玉梅,东哈达摄

  中国民航科学技术研究院副院长、中国民航消费者事务中心主任刘玉梅指出:"到'十二五'期间,将有约4.5亿人次旅客乘坐中国民航飞机,飞机数量将翻番,空乘队伍也将快速壮大。这套教材的编写出版对我国民航强国的建设意义重大。"

中国民航报社出版社副社长、出版社总编辑马松伟,东哈达摄

  中国民航报社出版社副社长、出版社总编辑马松伟在发布会上表示,目前,多种版本的空乘专业教材大量涌现,这些教材有些不具完整性、有些缺乏准确性、更有抄袭原有出版教材的情况,对我国人才培养非常不利。中国民航出版社推出的这套教材,对民航史实和数据进行了严格的审查核实,充分保证内容的准确性和真实性,内容上最具权威;形式方面,按照系列图书的出版要求,精心设计,全力打造精品书籍。他还强调,"这套教材能够适合民航发展需求,将对提高民航整体服务水平提到推进作用,对民航行业人才培养具有积极的指导作用。"

"高等院校空乘专业系列教材",东哈达摄

  "高等院校空乘专业系列教材",由中国民航出版社出版发行,共包含7本,分别为《中国民航发展史简明教程》、《民航服务英语》、《民航乘务员基础教程》、《民航服务礼仪》、《民航客舱服务与管理》、《民航客舱安全管理》和《民航客舱设备操作实务》。教材具有系统的封面设置,分为粉橙黄蓝绿紫等七色,设计精致、美观时尚。由国内几大航空公司一线资深乘务员和高校教师合作编写而成,充分体现了新教改理念所要求的科学性、创新性、前瞻性和实用性。在章节中设置有学习目标和课后思考,满足高等教育教材系统性、完整性和规范性的要求,将理论与实际相结合,行文通俗易懂,既便于教师教授,又便于学生学习。

赠送新书,东哈达摄

  发布会最后,参会嘉宾向各高等院校代表、图书发行公司、编写作者等赠送新书并合影留念。

赠送新书,东哈达摄

 

"高等院校空乘专业系列教材"简介

  "高等院校空乘专业系列教材"由中国民航出版社出版发行,共包含7本,分别为《中国民航发展史简明教程》、《民航服务英语》、《民航乘务员基础教程》、《民航服务礼仪》、《民航客舱服务与管理》、《民航客舱安全管理》和《民航客舱设备操作实务》。如有需要,可与中国民航出版社发行部联系,电话:010-64297307、64290477。

  《中国民航发展史简明教程》——参与编写的三位作者为中国民航出版社文化事业部主任李永和具有30多年乘务工作经验的梁秀荣、盛美兰女士。共分为中国民用航空的萌芽与初步发展、第二次世界大战结合后快速崛起的中国民用航空……中国民航由民航大国走向世界民航强国等8章,采用科学、简洁的框架与线索,准确、翔实的史料与图片,为学生讲述中国民航的发展历史和具体表现。作为新中国民航的入门图书,第一次纳入民航空乘专业教材系列之中,揭开了民航空乘专业教学工作崭新的一页,

  《民航服务英语》——由具有多年民航英语培训经验的俞涛先生主编,具有高校空乘专业丰富教学经验的张洁、杜芳、王少鹏、王桂平老师和具有多年空乘工作经验的王冬梅、周为民女士参与编写。教材围绕中外民航服务的基本掌握及知识展开,在努力兼顾专业性、实用性和职业性的同时,力求精读与泛读选材的合理性,目的是使学生在一个英语环境中了解这些内容并学会实际使用。通过本教材,能使空乘专业学生在非母语环境中真正解决英语交流问题,同时还能够了解民航业的一些基本知识。

  《民航乘务员基础教程》——由中国民航出版社文化事业部主任李永和具有丰富高校空乘专业教学经验的江群、双建萍、胡爱英编写。由民用航空概况,民航乘务的历史发展与职业要求,民航旅客运输基本知识,国内、国际主要航空运输企业,飞机的发明与发展,民用机场,航空地理基本知识,航空气象基础知识等8章组成,通过对民航空乘应该知道的或必须掌握的民航业概况、民航发展过程、空乘发展历史、航空公司管理、航空运输知识、飞机知识、机场知识、航空气象知识、航空地理知识等的介绍,拓宽学生的知识点和知识面,为将来的空乘实际工作奠定扎实的知识基础。

  《民航服务礼仪》——由具有30多年乘务工作经验盛美兰、周为民女士,具有丰富高校空乘专业教学经验的高暐、谢媛媛老师,以及思敏时尚礼仪文化传播有限公司的高组讲师周兴亚先生共同编写。主要由民航乘务员形象塑造,民航客舱服务礼仪模拟,民航地面服务礼仪模拟,民航服务人员面试指导,民航服务员礼仪修养等部分组成。通过具体的服务礼仪操作过程,提高学生在民航服务实际工作中的接待能力、分析解决问题的能力,培养具有较高礼仪素养的民航服务人员。突出民航礼仪的专属性和规范性,强调其实用性和操作性。

  《民航客舱服务与管理》——由具有30多年乘备工作经验的杨桂芹、王淑华和具有丰富高校空乘专业教学经验的许赟编写。在总结国内高等教育教学经验的基础上,充分汲取国际空中乘务教学的先进理念和方法,在编写过程中,坚持以教师设计、指导、引领、辅导、答疑等方式,引导学生"做中学、学中做",使学生在教师的主导下提高认知能力和实践能力。根据项目课程要求,把典型工作任务分解为八大项目,分别为:航前个人准备、起飞前项目检查、客舱安全演示及安全检查、经济舱迎送客服务、经济舱餐饮服务、机上娱乐服务、特殊乘客及不正常航班服务及服务提升与管理。

  《民航客舱安全管理》——编写本教材的三位作者中,梁秀荣、盛美兰是中国民航资深乘务专家,何秀萍为中国国际航空公司第一总队资深航医。本书主要由民航安全管理体系概述、国际民航组织对客舱安全运行的要求、中国民航规章对客舱乘务员的运行要求、客舱安全运行规则、客舱乘务员安全职责、客舱乘客安全管理、客舱安全运行程序、航空器内的非法行为及处置、客舱应急处置、机上急救等十个部分组成。既充分体现民航客舱安全管理的依据和重要性,又结合客舱安全管理的特点,使学生在了解掌握其安全知识的同时增加学习兴趣。

  《民航客舱设备操作实务》——由具有30多年乘务工作经验的盛美兰、周为民、梁秀荣和具有丰富高校空乘专业教学经验的江群编写。教材以波音737-800飞机及空客320飞机为主要机型,设置了飞机舱门及自备梯操作,客舱服务设备操作,客舱应急设备操作三个项目,项目下设若干个模块,以学习目标、工作任务、实践操作、反思与探究,巩固与拓展为基本体例。突出特点是通俗实用,编写中避免了过多、过深的理论与原理的阐述,强调应用方法和技能的传授,尽可能结合实际操作引出新的知识点。通过反思与探究、巩固与拓展提高学生的理论深度,引导学生自主学习。

责任编辑:张薇 000
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