中国民航网 通讯员张蒙蒙、袁梓萌 报道：近日，一场融合了传统与现代、文化与美食的盛宴——北京首都国际机场京韵文化美食荟开业暨京韵国潮季活动，在T3航站楼正式拉开帷幕。

此次活动是首都机场京韵文化美食荟的正式亮相。首都机场作为重要的对外窗口，肩负着展示中华文化、传递中国声音的重任。京韵文化美食荟依托首都机场T3浮岛，将城市与美食文化标签融入其中，聚焦打造荟萃京城韵味的“美食高地”和“文化名片”，将充分发挥国门优势，以食为媒、聚焦文化、放眼世界，让中外旅客在国门即可享中国味、北京福。

本次京韵国潮季活动，最大特色是将中国传统文化和中华老字号美食进行有机结合，概括成6个字便是“国门·国粹·国礼”。活动为期3个月，是首都机场航旅市集的一部分，也是北京市商务局2024年国际美食荟“遇见北京味道”的系列活动之一。

首都机场T3京韵项目是机场餐饮的文化实践与创新。在这里，旅客可以感受到东方美学、东方艺术、建筑之美以及商业体验的多维融合，拥有味觉与心灵的双重美妙体验，享受“京韵文脉”与“国门形象”相得益彰的文化大餐。

尝非遗京味，品百年老号。以“北京味道”为核心的中华老字号街区美食，让旅客一至国门即享美食大餐。在餐饮品牌的选取上，以体现中华文化和中华美食为前提——有中华老字号砂锅居、烤肉季、便宜坊，有被誉为“京城清真餐饮第一楼”的鸿宾楼，有作为北京第一家川菜老字号的峨嵋酒家，有广受国人喜爱的水饺品牌喜家德等，让旅客尽享中华文化和中华美食的独特魅力。

逛京韵街区，荟北京文化。围绕故宫“皇城”建筑美学打造出空间视觉盛宴，远观是勾连环绕的“琼楼玉宇”，入口处是庄严气派的“帝王屏风”。漫步其中，既有以御花园景观打造的观景平台，还有用围栏营造的山水画廊。在细节设计上，采用“玉白”“朱红”“藤黄”“青绿”等传统色彩，提炼藻井、拱券、三交六椀菱花格等传统文化符号，在有限的空间里，最大限度地将北京故宫皇城文化囊括其中。值得一提的是，京韵文化美食荟还联手百年京剧名社打造了“富连成时光剧场”，让全世界旅客在国门近距离领略中国传统戏曲的深厚底蕴。

选中华手信，购北京挚礼。走国门，赏国粹，买国礼，“中国礼物”的加盟，让京韵文化美食荟增添了更多“国字号”味道，联手朱炳仁等诸多大师，将中国传统文化和非遗技艺以“伴手礼”的形式呈现，让师承匠心的中国艺术深入人心。同时，为了让旅客更深入地领略中国传统文化和IP的魅力，京韵文化美食荟和首文科文创置业携手打造了“北京文创地标”文创展，将包括故宫文创、天坛文创、国子监文创、北海文创等在内的众多极富盛名的北京文创产品集中展出，为全世界旅客在国门烹制一餐文创盛宴。

（本文图片均由首都机场餐饮公司提供）

活动相关负责人表示，希望通过京韵文化美食荟开业·京韵国潮季活动，为中外旅客打造一个全方位、多层次的魅力文化空间，带来全新的餐饮体验、服务体验、文化体验，在“大国之门”更好地弘扬博大精深的中华美食文化，期待全世界旅客的到来。（编辑：陈虹莹 校对：许浩存 审核：韩磊）