中国民航网 通讯员曾璐 报道：刚刚过去的“五一”小长假期间，民航客流大增，首都机场餐饮公司（以下简称：餐饮公司）所辖首都机场、大兴机场、天津机场、南昌机场、呼和浩特机场、长春机场、哈尔滨机场餐饮商圈全力保障旅客出行，商圈复苏态势大好。4月28日，六地七场商圈单日销售总额环比增长118%，假期整体销售额已恢复到疫情前同期水平的96%。

假期出行高峰叠加强降雨、强对流天气的影响，餐饮商圈保障压力较大，首都机场、大兴机场多家餐饮店面积极做好现场服务保障工作，在排队区、点餐区、大堂区提供引导帮扶等服务，确保服务至最后一名旅客离店。假期客流持续高位运行，国际航班量也增长明显。餐饮公司在首都机场T2国际出发隔离区内增设自带保温功能的餐食售卖车，售卖套餐、饮品、零食等，并组织部分店面提前开展餐饮英语情景培训，设置英语水平较高的服务专员，满足更多中外旅客的个性化就餐需求。与此同时，假期首都机场多家店面开设绿色通道，由现场值班经理协调，为急客提供优先上餐服务。南昌机场“苗小坛”等店面在“五一”前更换一批崭新桌椅，完成店面环境升级，力求为旅客带来更优质的用餐体验。

随着民航出行越来越方便，“卡点”乘机也成了越来越多旅客的选择。面对这一改变，餐饮公司适时推出“美食登机牌+”微信小程序，旅客可在前往机场路上点餐，跳过排位等餐环节，到店即享。目前，“美食登机牌+”已覆盖首都机场、大兴机场、天津机场、石家庄机场、南昌机场、哈尔滨机场等餐饮商圈。除线下店面用餐火热外，外卖业务也表现亮眼。大兴机场“兴先送”服务覆盖33家餐饮店面，可以配送的餐食包括中式正餐、中式快餐、咖啡茶饮、日料轻食、烘焙甜品等，与线下购买保持同质同价，旅客通过大兴机场App、小程序提前下单，餐食30分钟以内直达登机口。

今年以来民航市场持续回暖，餐饮公司迅速响应，按下招商工作“加速键”，当前已先后引入“遇见小面·江湖小馆”“都市集”“苏耐斯”等国内外知名餐饮品牌，兼顾各年龄层、各地域旅客消费习惯，为旅客的味蕾带来新享受。（编辑：张彤 校对：张薇 审核：程凌）