近日，在《中国民航》杂志首届“天选年度航旅榜单”评选颁奖现场，大兴机场餐饮商圈小大董、喜茶两家店面荣获“2021年度机场餐厅奖”。

此次获奖餐厅小大董及喜茶均为大兴机场餐饮商圈知名品牌，其中，小大董在菜色精致的同时，店面设计融合了艺术与禅意，让旅客在享受美味的同时能够感受到雅致愉悦的就餐氛围；喜茶不仅注重饮品创新，也利用信息化平台实现下单、取茶和外卖一体化，为旅客带来了方便快捷的消费体验，受到众多旅客的欢迎。两家店面各具特色，代表着大兴机场餐饮商圈的品牌聚合能力与商圈崭新形象。而此次大兴机场商圈两家店面获奖，既是对品牌的肯定，也是对大兴机场餐饮商圈管理——首都机场餐饮公司商圈管理能力的充分肯定。

近年来，餐饮公司不断深化经营分析和市场研究，加强对业态规划、品牌落位、商业布局的规划研究；整合品牌价值评估、品牌招商引进、品牌资源管理的方法措施，实现商圈品牌不断迭代升级；优化餐饮品牌库建设，形成9大业态、400余个国内外知名餐饮品牌的品牌资源库；逐步升级商圈管理，实现了餐饮资源价值显著提升和经营效益稳步增长。

其中，以大兴机场餐饮商圈建设为契机，餐饮公司通过7次招商引入14类业态、62个国内外知名品牌；2019年大兴机场投运，73家餐饮店面顺利开业运营，开航即实现“同城同质同价”落地；面对疫情冲击，餐饮公司主动出击、积极开展空闲资源招商，2021年，大兴机场餐饮商圈引入小吊梨汤、喜悦八号等10家餐饮品牌，同比增长250%，新开业店面15个，通过“百店百诺、点亮同好”服务承诺推出餐饮特色服务，获得了旅客的广泛好评，实现机场品牌品质效益与口碑的再提升。

未来，餐饮公司将继续优化商圈管理，提高品牌聚合能力，提升餐饮商圈凝聚力；以旅客的需求为导向，吸引和打造更多优质品牌，为广大旅客带来更加满意、愉悦的餐饮服务。同时，餐饮公司将不负航旅行业及广大旅客的期望，继续以承担社会责任为己任，延续旅客、机场、餐饮公司、合作伙伴的“四赢共赢”良好局面，以更为优质的工作成果，展示新国门餐饮良好形象。（中国民航网 通讯员王碧雪）