中国民航网 通讯员孟文超、曾丹 报道:围绕新时期战略任务下高质量发展的目标要求,本着与驻场商户合作共赢、提供更多增值服务的原则,商贸公司积极倡导管理创新,在航站楼店面营运现场推行“5S”管理,为旅客和员工创造良好的工作氛围和购物环境,提升机场商圈整体商业形象与管理品质。
创新管理标准,规范现场细节管理
首都机场2号、3号航站楼现有商业零售店面近百家,不同品牌、业态的商业店面满足了不同旅客的多层次购物需求,但是不同商户的现场管理水平层次不齐,对航站楼内安全、服务要求,也给商贸公司在店面运营管理方面造成一定的难度,个别店面在标识张贴,台账、物料管理方面不规范,款台、后库货品杂物多等隐性问题直接影响了店面的商业形象与管理品质。为了优化商户店面的运营管理,首都机场商贸公司依托整理、整顿、清扫、清洁、素养的5个管理要素,成立“5S”管理课题小组在一线店面推行“5S”管理办法,并于今年年初在T2航站楼Tory Burch、MCM、东权便利店等具有代表性的店面开始试行,从细节着手识别营运现场管理问题。通过20余次的沟通、研讨,课题小组聚焦现场细节不规范的问题制定了“四管理”“六状态”的“5S”管理标准,彻底解决了曾经出现的营运现场店面款台物品摆放乱、后库商品存放乱、标识粘贴乱、证照悬挂乱、台账存放乱等不规范的现场问题,店面商业形象和现场管理品质得到有效提升。
创新管理流程,多维度提升商业品质
结合机场商圈内商业店面现场不同的管理维度,课题小组对现场管理流程进一步优化和创新,分别设置了标签管理、看板管理、分区管理、定位管理四个管理流程,形成了“三定”可视化样表和“5S”管理检查单两个管理工具,规范了店面证照标识的展示,将繁琐复杂的现场管理要求化繁为简,形成标准化、制度化、流程化的“5S”现场管理机制,整体机场商圈的旅客购物环境和员工工作环境管理状态得到有效改善,同时清晰明确的工作方法也提高了员工的工作效率,帮助商户员工将更多的精力投入到经营销售中,为商户销售业绩提升和进一步做好旅客服务工作奠定了良好的基础。
创新管理方法,服务商户合作共赢
“在开展“5S”之初,我还存在一定的消极思想,认为每天不应该都把时间花在清理卫生上。但是通过一段时间的整理,整顿后所体现出来的效果让我在工作中受益匪浅,店面整体环境得到了极大改善,用在日常小事、琐事上面的时间大量减少,通过科学的管理方法让整个团队的工作效率都得到了极大提升。”这是一位营运现场客户经理分享的切身感受。 “5S”管理开展至今,课题小组多次组织现场客户经理对管理过程中的问题和思考进行阶段性分析交流,积极畅谈在“5S”管理过程中感受。在“5S”管理推行的过程中,本着从管理商户的思维模式转变为主动服务商户,为商户创造增值服务价值,商贸公司营运现场的客户经理和商户员工共同参与到台帐的梳理、标签的粘贴、区域的划分等环节中。刚开始商户员工对于”5S”管理不理解、不习惯也不配合,但是随着持续推进中,“5S”管理办法所带来的实际成效,让商户成员逐渐认识到“5S”管理的优势,并积极参与提出诸多管理创新的好点子,得到了众多商户的一致认可和好评。
未来,商贸公司将秉承“为客户服务创造价值”的理念,不断完善“5S”管理机制,让管理标准变为员工的行为习惯,促进商贸公司商圈营运核心能力的提升,为人文机场建设贡献力量。