中国民航网 通讯员王晓璐、王彤 报道：在大兴机场开航两周年之际，如意馄饨、霸蛮、DQ三家餐饮店面于9月25日开业运营。自此，大兴机场餐饮商圈营业店面增至69家。

此次新开业的霸蛮、DQ两家店面位于大兴机场A指廊，如意馄饨位于大兴机场B指廊。其中霸蛮主打湖南特色米粉，牛肉粉、螺蛳粉、湖南臭豆腐等菜品均为爆款产品；DQ为全球知名冰激凌品牌，“暴风雪”等系列产品深受消费者喜爱；如意馄饨以种类多样的馄饨为特色，兼顾各种小菜、饭、面、烧麦，可以满足消费者不同需求。三家店面餐品特色显著，种类多样，进一步丰富了旅客及机场员工的就餐选择。

为推动新店面高效落位，在前期建设筹备阶段，大兴分公司特成立领导小组，餐饮公司领导更是多次赴现场指挥督导新店建设筹备，及时掌握店面施工状况、人员到位情况以及运营筹备情况，协调解决难点问题，整体把控进度与质量。各部门发挥专业优势，围绕施工管理、餐单审核、系统搭建、财务支持、设备管理、营运准备、证照办理等多个方面，梳理71项新店面开业关键事项管控点。针对关键事项，对内实行督办协调机制，采取清单化管理，明确时间节点及责任人；对外采取帮扶辅导机制，专人对接指导，确保合约商办事找得到人、找得到门。在充分发挥前期运筹经验，积极与各方协调配合下，此次三家店面筹建进度较之前有显著提升。其中，如意馄饨从施工进场到完成施工验收，仅用36天的时间。

后续，餐饮公司将继续加速推进新店面高质量落位，推动机场餐饮商圈经营提振。据悉，小吊梨汤、李先生等餐饮店面也陆续进入完工状态，将于近期与旅客见面，届时抵离大兴机场的旅客将会有更多的就餐选择。