中国民航网讯：近日，桂林机场职工食堂在2023年广西餐饮文化博览会下属“2023年广西特色食材美食创新大赛”中斩获佳绩，选报作品“桂林两江小河鱼”“两江传统米豆腐”分别获得大赛最高奖项特金奖以及银奖。

桂林机场职工食堂精心挑选具有地方特色的桂林两江野生小河鱼作为食材，通过高超的烹饪技巧，呈现出香、酥、鲜、美的独特口感，收获评委会好评，最终获评特金奖。

桂林机场职工食堂另一参赛作品“两江传统米豆腐”也凭借其润绿明亮的色泽、软滑细嫩的口感取得银奖。

（本文图片均由桂林机场提供）

桂林机场将从菜品创新、口味提升等方面着手，不断提高餐食质量，实现职工就餐多样化，切切实实让职工感受到家的温暖，不断提升大家的满意度和幸福感。（编辑：金杰妮 校对：王亚玲 审核：韩磊）