《中国民航报》、中国民航网 记者钱擘 报道:2026年5月21日,东航“云上空间”揭幕仪式暨“万物滋养”机上新品发布会在沪举行,标志着东航云端餐饮服务创新升级迈入新阶段。

“云上空间”展示现场(东航供图)
据了解,此次亮相东虹桥中心的“云上空间”,是中国东航践行“四精”服务的重要载体,集合了品牌展示、产品研发、绿色实践、乡村振兴、行业交流等功能于一体;空间设有绿色航食、云端服务、云端帮扶、文创好物等文化展示区,以及茶、咖啡、酒三大主题体验区,构建全场景、多元化的航空服务体验场景。东航期待将其打造成为推动航空餐食向文化体验、价值共创转型的重要平台。记者在“云上空间”现场看到,东航近年来围绕航食服务而研发的各类减碳环保餐盒包装,围绕结对帮扶地区土特产而创新推出的航食餐饮品类,以及着眼航文旅融合的航食跨界新品等,纷纷在此亮相。

“辰酿”定制黄酒(钱擘/摄)

“岚山东麓”定制葡萄酒(钱擘/摄)

“云上空间”展示现场(东航供图)
在发布仪式上,中国东航旗下东航食品公司分别与浙江国贸、中粮酒业签署战略合作框架协议,各方相约整合优势资源,深耕云端服务场景,共筑高品质航空服务生态。现场也一同发布了东航与浙江塔牌合力打造的“辰酿”黄酒,与中粮酒业打造的“岚山东麓”葡萄酒。两款云端定制酒都是承载中华风土、东方美学与企业匠心的国产臻品佳酿。今后,旅客将有机会在东航的国际远程航线和京沪航线等率先“尝鲜”。
此外,与东航旅客乘机出行更为密切相关的航空餐食也迎来焕新升级——东航将二十四节气文化与美味珍馐相结合,推出“万物滋养”系列新餐食。以“小满”节气为例,东航为旅客带来了由熟醉虾、话梅番茄、藤椒酱拌鸡丝等冷荤和鲍汁烧鸽蛋敲鳝、火腿蚕豆焖饭、虾仁鸡蛋炒番茄等热食组成的精致餐食。这些餐食设计,契合了东航“应时而食、滋养身心”的理念,在不同的节气为旅客提供各具特色的美味,在云端传递东方美食文化。(编辑:李季威 校对:李佳洹 审核:韩磊)