中国民航网 通讯员赵婧 报道：北京已经进入数九寒天，室外寒风凛冽，而首都机场航站楼内依旧暖意融融。首都机场餐饮公司（以下简称“餐饮公司”）在筑牢疫情防控安全底线的同时，以暖心的服务、不断升级的餐品种类和持续优化的餐食品质，为旅客带来全方位的温暖体验。

精心打造提供暖心服务

“谢谢你啊，我刚刚实在是联系不上孩子的妈妈，如果不是你们帮忙，我都不知道怎么办，你们的服务真是太贴心了。”花漾咖啡厅员工李珊看见一位男性旅客领着一位三岁左右的小姑娘正在焦急地打电话，小姑娘在一旁也急得直跺脚。李珊急忙上前询问，得知这位旅客的妻子去办理登机手续了，而女儿急着要去洗手间，自己又不方便带她去。得知此事，李珊提议陪着小姑娘去洗手间，同时将该旅客引导至附近座位，并提供了免费的热水，请他稍作休息。这位旅客连声表示感谢，小姑娘也露出了开心的笑容。

急旅客之所急，忧旅客之所虑。餐饮公司始终严格秉持“变被动服务为主动服务”的服务理念，用真情服务帮助旅客，力求让旅客在匆忙的旅途中也有温暖际遇。据了解，花漾咖啡在店内设立“温暖百宝箱”，包含针线包、便笺纸、冰袋等旅客常用品，以便在旅客有需要时解燃眉之急；各家店面也随着寒潮的来临及时推出了多款暖心热饮，为每一位用餐的旅客带来一份冬日限定的温暖。

精耕细作丰富用餐选择

寒潮来袭，首都机场各餐饮店面纷纷推出秋润冬养的暖冬餐品，在关注旅客味蕾体验的同时，也将餐食营养价值作为餐品研发的重要依据。汉堡王烤猪肘堡于近期回归，肉量满满；花漾咖啡推出“水墨丹青”、“oh椰”拿铁、“柚”惑等5款单品，为旅客带来暖心感受；星阳舫推出菠萝咕咾肉套餐，开胃可口；麦麦面以牛肉为主题，推出8款特色面食、拌饭类套餐，以高蛋白的营养价值抵御冬季寒冷。

新品上市的背后，是工作人员基于旅客“视、听、嗅、触”四种感官体验的“精耕细作”。不只是市场调研，在原材料的选取上更要层层筛选、优中选优，确保安全与口味双达标，再通过精确的口味配比，方能打造出一道道安全美味的新餐品。餐饮公司表示，后续也将继续关注旅客需求、倾听旅客建议，不断优化餐饮品质，推出更多旅客满意的机场餐饮。

精细把关筑牢防控底线

近期，进口冷链食品疫情风险防控问题备受关注。为切实守护旅客舌尖上的安全，餐饮公司进一步加强进口冷链食品运输、储存、加工等环节疫情风险识别，严格禁止无核酸检测阴性报告的进口冷链食品入场，并严格规范商圈进口冷链食品追溯平台的数据上传，实现食品质量安全和产品追溯信息可查可控，对未按照追溯平台管理要求录入相关追溯数据的进口冷藏冷冻肉类、水产品，坚决做到不采购、不销售、不使用，对食品搬运、消毒等环节的关键人员持续做好健康监测工作，确保从环境、原料到人员的全面监控，牢牢守住疫情防线。

餐饮公司将继续秉持“人民航空为人民”的服务理念，在筑牢疫情防控防线的同时，持续守好安全底线，不断升级服务品质，着力为每一位旅客打造“真情、贴心、诚信、超越”的优质服务。