“一粥一饭，当思来之不易”，在社会各界大力提倡“节约粮食、杜绝浪费”的背景下，南航于2019年4月推出的“绿色飞行”的服务项目，其实已经累计减少39万份机上餐食浪费，实现了服务工作既“亲和精细”，又“有效节约”的效果。

大数据分析精准定位，推出定制化低碳服务

南航相关部门在实地调研和大数据分析基础上发现，由于部分旅客已在地面提前用餐或无用餐需求，每次航班结束任务后，都会有不少机上餐食未被旅客食用，而由于航空餐食的生产卫生管控非常严格，根据航空餐食安全标准和行业规范，机上未使用的餐食不能回收，极易造成资源浪费。

针对这一问题，南航于2019年4月推出了“绿色飞行”服务项目，通过向部分旅客发出邀约短信，鼓励旅客在机上按需用餐。旅客可通过短信直接回复是否用餐，或在南方航空APP、微信、客服热线等渠道，通过餐食预订选择绿色飞行服务。如旅客成功参与，机上将不再为该旅客准备餐食，仅提供饮品，同时旅客额外获得一定数额南航里程奖励。

“绿色飞行”服务项目创新地采用“互联网+”的方式，通过提前获取旅客用餐需求、建设全流程一体化的跟踪平台，实现了餐食数量灵活可调、配餐信息实时可查、节能降耗精准可控。据了解，南航是全球首家推出此类服务的航空公司。

“绿色飞行”受青睐，有效减少机上餐食浪费

由于“绿色飞行”服务项目以避免机上餐食浪费为切入点，在不减少旅客权益的情况下，倡导旅客绿色出行、按需用餐，自该项目于2019年4月在南航各地始发航班开始运行以来，得到了广大旅客积极响应和支持。据统计，截至2020年7月，已经在1488个航班上开通绿色飞行，累计向超过485万人次发送精准邀约短信，倡导绿色环保出行，累计有39万人次参加过“绿色飞行”，有效减少了39万份机上餐食的浪费。

“按需用餐”是南航“绿色飞行”服务项目的内容的一部分。未来，南航还将继续精耕细作，通过进一步融合“互联网+”、5G网络、大数据等新兴技术，用“亲和精细”的服务理念，提供更多更好的绿色低碳的产品和服务。（《中国民航报》、中国民航网 记者郭瑛）