《中国民航报》、中国民航网 记者赵瑜 通讯员孙家怡、陈奇 报道:今年1-10月份，宁波机场保障航班配餐1.8万架次，同比2022年增长83.50%，较2019年同期增长13.66%，前三季度配餐主业营收同比去年增长119.18%，航空配餐经营业绩迎来了一轮大提升。 

(本文图片均由宁波机场提供)

作为宁波机场下属的航空配餐企业，今年宁波机场航服公司乘着航空市场复苏的东风，坚持以旅客满意度作为主要考核标准,不断提高餐食品质。

宁波机场航服公司深度调研配餐市场圈，先后走访了十余家重点航司及航食企业，探明配餐市场需求，为机上餐食服务质量提升明确方向。同时也增进了与航司之间的互信了解，为后续合作奠定良好基础。通过走访，公司配餐业绩提升显著，特别是冬春航班换季后，多家航空公司提高了餐食标准和保障需求，其中国航的配餐航班正餐比例由原来的20%提升至60%，海航配餐架次增加了18.2%。

基于前期市场调研结果，公司先后与多家航空公司签订了价格补充协议，餐食标准由低到高调整，并做好餐食价格、机供品仓储费用的提升。密切关注国际（地区）航班恢复动态，积极争取配餐权，先后与长龙航空宁波—卡利博客运航线及比利时航空、阿特拉斯航空等国际货运航班签订配餐协议，在提升自身国际航班配餐保障业务水平的同时，进一步提升配餐营收。

今年4月上旬，宁波机场“阳光厨房”工程顺利上线，让食品安全“看得见，管得牢”。各级监管部门可通过系统线上实时监督查看现场，发挥出全方位内外部协同的监管作用，大大提升食品安全生产管控水平，同时也进一步深化了“平安民航”基础建设。

今后，宁波机场将继续挖掘潜在的配餐合作业务，同时持续提升安全服务水平，使安全服务工作体系化、规范化，反哺经营业绩的提升，为旅客提供更加优质的服务。（编辑：金杰妮 校对：王亚玲 审核：韩磊）