中国民航网 通讯员韩瑞霞 报道：近期，为抓住市场利好，激发商圈活力，促进商圈经营，大兴机场餐饮商圈开展“1+N帮扶”模式，即每名助理对N家店面进行N个方面帮扶带动，与大兴机场、合约商及旅客形成互联、互融、共赢、共生的四维联动命运共同体，提供高质量的商圈服务。

多方联动，提升经营意识

秉持“共建、共享、共赢”理念，大兴机场餐饮商圈积极增强外部单位经营联动，搭建各方沟通平台，定期与大兴机场、合约商召开商业店面经营效能分析会，共同探讨经营痛点，协助店面开辟经营提升新视角。

建立专项经营工作组，分批次、分层级、分区域逐店对接，确保经营压力层层传导。每名助理通过对负责店面进行实地走访，主动发现店面运行、经营问题，提出针对性解决方案，并持续推动每一项帮扶措施真正落地；每日在店长群对大兴机场航班量、高峰架次、延误情况、三日内航班量预测等有关数据进行实时分享，提前预警假期客流，助力店面在物料供应、人员安排上提前筹划；定期邀请优秀合约商进行经验分享，形成正向激励与学习，从而树立标杆效应，推动商圈各店面发挥主观能动性。

定期汇报，验证帮扶效果

助理级人员与分配店面沟通交流，根据实际情况，从产品点击率、时段进店客流、点餐环节、产品结构入手，多维度制定经营提升方案并落地试行，每两个月召开一次帮扶分享会，验证帮扶效果。截至目前，帮扶成果已逐步显现，无论是提升措施还是经营数据，都取得了亮眼的成绩。其中，喜粤八号自推出早餐服务后，店面销售额较同期增长72%；遇见小面、全牛匠通过设置外摆区，资源利用率大幅提升，店面单日销售额平均增幅均突破30%。

据悉，后期还会不断推出商圈资源价值提升举措，就外摆区、快闪活动、五层浮岛商业主题规划，从商务条件测算、商户协调沟通等方面，有序推进相关工作，并实时跟踪店面经营数据变化，检验提升成果。

未来，大兴机场餐饮商圈将持续深化“1+N帮扶”模式，助力店面主动出击、提升经营、合作共赢，提供高质量的商圈服务。（编辑：金杰妮 校对：李季威 审核：程凌）