中国民航网 通讯员苏博文 报道：近日，南宁机场广西翔飞航空食品有限公司（以下简称“翔飞航食”）以第19届东博会、峰会召开为契机，围绕泰国、马来菜系主题，量身打造多款色、香、味俱全的东南亚特色菜品。

为满足旅客多元化、国际化用餐需求，翔飞航食工匠研发团队从餐谱定制、食材挑选、营养搭配、色彩融合到精心烹饪，每一个环节都饱具匠心。特色菜品包括果香浓郁、爽口的泰式菠萝炒饭；有鲜、香、辣兼具，风味独特的马来炒面；有椰香醇厚、咖喱浓郁的风味椰汁咖喱鸡；有辛辣突出，略带甜味的沙茶烩牛肉；有酸辣开胃的泰式酸辣鱼。研发团队还结合两广旅客口味偏清淡的特点，适当调减了咸辣度，让在南宁乘机的旅客也能品尝到地道的东南亚美食。

本届东博会、峰会期间限定的航食甜品为椰汁斑斓糕。该款糕点作为娘惹菜系的经典甜品，其淡淡的椰香辅以斑斓叶的清香，特别适合秋季食用。

今年来，翔飞航食以“翔飞工匠研发工作室”为载体，全力打造精品航线航食，从前端收集航司及旅客需求，精准定位，力求研发出既符合大众口味又融合本地特色的创新菜品。此次推出机上特色餐是翔飞航食积极响应民航局“亲情服务”的重要举措。下一步，翔飞航食将充分利用首府地域和人文优势，逐步打造出涵盖两广及东南亚特色的精品餐食，更好地满足南宁出港旅客多元化的用餐需求，让广大旅客用餐更加安心、放心、舒心。