现场制作吸引旅客观看

《中国民航报》、中国民航网 记者陈嘉佳 通讯员刘佳元 报道：4月3日下午，首都机场T3航站楼星阳舫餐厅内，在悠扬的琴声陪伴下，几位米其林大厨将厨房搬到了旅客用餐区，现场为旅客制作菜肴点心。这是首都机场米其林星级厨师见面会活动的第二场。

自3月27日起，首都机场餐饮公司在首都国际机场3号航站楼举办了米其林大厨推广活动，米其林星级厨师见面会就是此次活动的重要组成部分。据悉，此次米其林大厨推广活动为期12天，分为两个阶段进行：3月27日至4月1日期间，来到位于T3航站楼公共区西浮岛的翡翠小厨的旅客朋友可以看到餐桌上的米其林推荐菜单，精选了人气、经典、当季的明星菜品。精选菜品，应季新推，是品尝的最佳时段，无论是口感还是味道，亦或是从健康或养生层面考量，都无一例外值得品味。4月2日至4月7日期间，活动根据地转移到T3航站楼五层东浮岛的星阳舫餐厅，星阳舫潜心研究，结合中国传统工艺，匠心打造健康养生菜品：青豆炒鲜笋尖、原盅菌汤辽参、贵州腊肉炒茼蒿、排骨酱烧小八爪鱼、橄榄油茶干拌马兰头等十余款佳肴。活动期间，翡翠小厨和星阳舫餐厅举办了两场星厨见面会，不仅有米其林大厨现场做菜，还将为广大吃货们亲自传授珍藏多年的厨艺秘诀。

星阳舫喜迎旅客

此次活动不仅采取了在店面摆放背景板、宣传海报、宣传手册、米其林餐单等方式向广大旅客推广宣传外，还特别邀请到20余名的人气“大V”、网络主播、美食作家、美食网站专栏撰稿人等到店参与，通过微博、朋友圈、大众点评、花椒直播等平台，为米其林活动进行现场实况转播。此外，首都机场餐饮公司还利用“美食登机牌”官方微信公众平台对米其林活动开展为期两周的主题宣传，第一时间将活动讯息传递给广大旅客，吸引旅客关注。

大厨现场制作点心

首都机场餐饮公司始终坚持“同城同质同价”原则，秉承“真情服务创造价值”理念，以不断提升旅客就餐体验、打造机场服务链条典范为目标，夯实安全基础、提升服务品质，在全商圈相继开展了“最美餐厅在行动”“真情餐饮人评选”等主题活动；结合旅客用餐需求，不断丰富餐饮品牌、业态和产品种类，在有效满足旅客就餐选择的同时，为旅客在首都机场打造愉悦难忘的用餐体验。