中国民航网 通讯员陈倩楠、曹玉涵报道:近日,厦航空厨推出“风味积木”全新餐食体系,一改以往机上餐食中“一盒米饭加一个餐盒”的固定模式,将部分航线经济舱餐食升级为“迷你托盘+独立餐盒”的模块化组合,并引入“风味积木”选餐套餐,让旅客在云端用餐时也拥有更多自主选择权。
全新的“风味积木”套餐采用“多选一”模式,旅客不再只能被动接受配好的餐食,而是可以在主食、饮品、甜品等不同类别中,根据自己的口味自由进行拼搭组合。目前推出的“随选”与“随享”两款套餐,“随选”套餐提供了超牛好呷堡、孜然鸡腿杂粮饭等主食选项,以及金萱乌龙、大红袍鲜奶布丁等饮品甜品;“随享”套餐则提供了大卫鸡饭、沙茶鲍虾泡面等进阶主食选项,满足不同旅客的胃口。仅“随选”与“随享”两款套餐,通过模块之间的交叉组合,就能衍生出数十种搭配方法,同一趟航班上的餐食体验也因此不再千篇一律。
此外,经济舱的常规配餐也同步进行了视觉升级。多个独立小餐盒取代了过去的大餐盒,提升餐盒摆放的稳定性,同时也让餐盘在视觉上更加整洁有序,不仅让餐食种类看起来更丰富、不易串味,也提升了整体的食欲感。
此次餐食升级建立在厦航多年的选餐服务经验之上。自2021年全国首创经济舱免费选餐服务以来,厦航持续在该领域进行探索与优化。本次“风味积木”体系的推出,旨在通过模块化逻辑,将餐食呈现与服务体验进行深度整合。
目前,该餐食体系已在部分航班投入运行。未来,厦航将逐步扩大其航线覆盖范围,并持续丰富主食、小食等模块库的选项,让更多旅客在飞行途中享受“稳当”且合胃口的云端美食。(编辑:张薇,校对:金杰妮,审核:韩磊)