中国民航网 通讯员王静雯 报道：“Amazing！”9月23日，世界技能博览会福建馆内茶香氤氲、人气汇聚。作为福建省唯一推荐参加技能大赛的企业，厦航侍茶师现场演绎侍茶服务流程，雅致专业的服务姿态、成熟标准的冲泡技艺，吸引众多中外宾客驻足围观、细嗅品鉴，成为场馆极具东方韵味的人气焦点。

本届世界技能博览会是世赛“一赛两会”重要板块，汇聚全球68个国家和地区的技能成果。厦航侍茶管理与软木画、白瓷等福建非遗技艺同台展示，依托世界级交流平台，呈现中华茶文化与现代服务业融合创新成果。

茶文化是中华文化对外交流的特色名片。国内现有评茶师、茶艺师、调饮师等职业认证，但适配航空、酒店、高端文旅场景的标准化茶服务体系仍属空白。立足航旅、酒店多年服务积淀，厦航打造全链条标准化侍茶管理体系，区别于传统茶艺，该体系聚焦标准化冲泡、国际化服务礼仪、茶文化传播，精准把控水温、茶水比、出汤时间，不受场地、人员条件制约，稳定输出高品质茶汤，适配中西餐食搭配，覆盖航空、酒店、高端餐饮、文旅等多元场景。

凭借成熟的体系建设与专业服务能力，目前厦航已正式申请开展侍茶管理职业技能培训，现阶段已具备在福建省内对外开展侍茶专业人才培训的条件。项目此前以第一名的成绩通过福建省职业技能鉴定中心专项能力考核，率先建成侍茶管理职业能力认证体系，并将助力福建省筹建全省首个侍茶管理职业能力鉴定中心。厦航搭建涵盖全球茶文化、感官品鉴、餐茶搭配、实训服务等六大维度的一体化培育课程，形成可复制的人才培养模式。未来将以此为基点，把侍茶职业技能培训由福建推向全国，进一步拓展国际化人才输出通道，面向全球输送复合型侍茶专业人才。

茶文化根植八闽沃土，是福建特色文化的重要载体。厦航侍茶管理项目，既是对中华优秀传统文化的创造性转化、创新性发展，也承载着福建文化走向世界的时代使命。项目深挖福建文化内涵，立足本土、放眼世界，把福建文化底蕴、东方雅致的中华气质，融入现代化、国际化服务标准之中。

借世赛这一国际窗口，推动文明交流互鉴，让中国茶不止于技艺展演，更成为讲好中国故事、福建故事的鲜活载体。厦航将持续推动中华茶文化与现代服务业深度融合，依托专项考核平台，面向全球输送侍茶专业人才，让更多海内外人群知茶、懂茶、爱茶，共品茶香茶韵，共享美好生活。（编辑：王亚玲 校对：张薇 审核：程凌）