如今的东航“凌燕”乘务示范组团队

上世纪90年代初期，第一代凌燕组员

《中国民航报》、中国民航网 记者钱擘 报道：在日前举行的2019年世界认可日宣传活动暨“上海品牌”认证颁证仪式上，新一批16家“上海品牌”认证发布，东航空中服务品牌“凌燕”入选其中。

“凌燕”的机上餐饮服务

“上海品牌”认证是上海市按照“市场主导、企业主体、国际互认”原则，以《上海品牌评价通用要求》地方标准为基础、以市场为主体，自主制定的品牌标准体系；此次东航“凌燕”获得认证的领域，是“上海品牌”服务、制造、购物、文化四大类中的“上海服务”类别，认证范围为航空客运乘务服务。这也是东航“凌燕”在创新发展、品牌建设上又一项新的里程碑。

东航“凌燕”获得“上海品牌”认证

东航“凌燕”空中服务品牌创建于1989年5月4日。多年来，东航“凌燕”不断创新服务理念、支持优秀人才成长，培养塑造示范典型，从17人的首创小组，发展到如今198人的核心优秀品牌班组，引领着东航各地分子公司上千名按照“凌燕”标准打造的高水准标杆乘务团队，并进一步辐射到整个东航逾万人的乘务队伍。多年来，东航“凌燕”营造了“精致、时尚、优雅、创新”的品牌内涵、“以客为尊，倾心服务”的品牌理念、“与爱一起飞翔”的品牌目标。

东航乘务员通过客舱系统“百读”平台进行业务学习

1994年，东航“凌燕”成为“全国青年文明号”集体，此后连续25年蝉联“青年文明号”，并先后获得中华全国总工会、民航局、上海市政府的多次嘉奖。2004年，“凌燕”商标注册成功；2009年，“凌燕”服务在东航客舱系统统一推广；2017年，“凌燕”创立“以人为本'燕'字管理法”，获“中国质量奖”提名奖。

东航凌燕“520safe”工作法通过标准化服务流程，对客舱热饮冲泡方法进行明确，有效控制水温，避免空中烫伤

而在此次获得“上海品牌”认证的过程中，东航“凌燕”进一步总结了长期以来在航空服务领域的诸多管理、实践、创新成果，提炼出多项国内领先的关键技术指标，进一步保障旅客的空中旅行体验质量。在客舱安全质量方面，东航“凌燕”完善了安全和风险管控程序，建立移动“风险地图”；在空中服务上，“凌燕”严格按照手册要求，从乘务员服务、客舱环境、客舱广播、服务用品等方面入手，打造安心、舒心、暖心的客舱；围绕改善机上餐饮品质，“凌燕”积极打造“妈妈味道”、“京味印象”等各地特色餐饮产品，推出经济舱餐卡，在远程航线公务舱推广“轻食随享”产品。与此同时，“凌燕”还建立了人员在岗业务知识查询和自主学习机制、精细化的乘务人员绩效评价标准，并积极创新，探索使用移动客舱软件、电子任务书、空中医疗急救手册等新型工具，完善团队的管理水平。

“凌燕”这个不断成长的空中服务品牌，正在助力东航高质量发展、实现建设“世界一流”的蓝图。