中国民航网 通讯员张强、舒鑫 报道：伴随着国内疫情防控的不断优化调整，首都机场餐饮公司迅速响应，抢抓招商窗口，于2023年伊始在首都机场引入了美珍香和和火宫殿两个优质餐饮品牌。两个品牌均是首次进驻首都机场，其中火宫殿为北京市首店，首店效应将为机场旅客带来多样化就餐选择和优质的就餐体验。

“美珍香”品牌于1933年始创于新加坡，九十年代进入中国，秉承“美好滋味尽在美珍香”的主旨，经营以新加坡风味肉干、肉松等特色食品小吃，在中国涵盖一二线城市的大中型购物中心、机场、高铁站等近338间的直营店铺，获得了消费者广泛的好感度和信任度。

“火宫殿”品牌是湖南饮食文化的一张名片，以传统小吃而闻名，是长沙地方风味小吃的龙头和代表，荣获了“中华老字号、中华餐饮名店、国家级非物质文化遗产、中国地域菜系十大经典名菜、中国金牌旅游小吃、中国地域十大名小吃等荣誉称号，目前在全国已经开设30家以上门店，广受喜爱。

未来，首都机场餐饮公司将以“走出去”与“引进来”相结合的品牌管理策略，加速拓展品牌渠道，主动推介建立合作，提升品牌聚合的“强磁场”效应，灵活应用多种招商方式开展招商工作，促进更多国内外优质品牌的引入，带动机场餐饮服务品质持续提升。