中国民航网 通讯员李黎明 报道：27日，记者从福州机场获悉，位于福州机场候机楼三楼文化长廊的康师傅私房牛肉面餐厅已于昨日正式开业。现场迎来了许多旅客，相信精致美味的私房牛肉面，定能满足旅客们的味蕾，刺激众位吃货们的味觉神经。

　　据了解，为进一步丰富候机楼餐饮业态，满足快速增长的旅客美食需求，一方面福州机场加大对品牌餐饮的引进力度，星巴克、麦当劳和真功夫等品牌连锁餐饮陆续入驻经营，目前候机楼内共有星巴克、麦当劳、肯德基、康师傅、真功夫、伊士雅咖啡、太平洋咖啡、知遇咖啡、拿安、两岸香榭等餐饮商户，形成了较为多元化的餐饮布局。现如今，候机楼三楼文化长廊康师傅私房牛肉面餐厅已于昨日正式开业，与一楼店面形成合力，共同为广大候机、接机旅客提供就餐和休息场地。另一方面，福州机场还积极引入具有地方特色的产品及小吃，目前候机楼内已有多个餐厅为旅客提供了鱼丸、拌面、扁肉和肉燕等独具福州地方特色小吃，而且价格还经济实惠，让八方来客品味福州味道、回味福州记忆。

　　与此同时，为不断提升餐饮服务满意度，增加餐饮服务附加值，提升旅客欣喜体验，今年以来福州机场以精益管理为抓手，通过一系列的服务举措来推动餐饮服务品质的持续提升。细心的旅客会发现候机楼各餐饮店内有了很多小而精的改变：桌面增加了价格小台卡，既方便了旅客也实现了明码标价，您再也不用担心被宰了；提供了10元限价福州特色小吃，您估计都没想到在机场还能品味到既平价又这么地道的福州美食；组织优秀餐饮商户对标学习，通过6S等精益管理工具与手段不断提升餐饮后厨卫生品质，让旅客吃的安心、舒心；特邀“全国服务明星”对餐饮商户开展服务营销培训，不断提升服务品质；以场景化思维不断提升旅客就餐区域的氛围，为旅客营造一个更具有温度、有触感的用餐环境。

　　未来，福州机场将以今年6月份候机楼大规模商业招标和机场二轮扩建为契机，牢牢把握机场作为流量平台的行业本质，以打造复合型、体验式、多元化候机楼商业新生态体系为目标，力争实现候机楼商业管理模式由“以租代管”向“商业生态运营”转变，并推动候机楼商业定位由“附属配套”向“商业地产”转变。