《中国民航报》、中国民航网 记者冯智君 通讯员黄永鹏 报道：为进一步提升后勤人员业务技能，营造“劳动最光荣”、争当先进的浓厚氛围，近日，中国航油广东分公司机关分会举办了“创新厨艺，展风采”后勤厨艺大比拼活动，为分公司后勤厨师员工提供了展示厨艺的舞台。

本次厨艺比赛要求选手们自选菜品，将实用性与创新性结合，在规定时间内设计制作出独具特色的精品菜肴，评委们从菜品的创新性，色、香、味，健康搭配等烹饪技术方面进行评判打分。在比赛制作环节中，3组参赛选手严格按照比赛规程和操作规范，以娴熟的烹饪技艺和创新菜品设计，每组制作出4道色、香、味、形俱佳的精美菜品。经过评委们的认真评审，最终第三组参赛选手荣获一等奖。赛后评委组对此次比赛做了点评，充分肯定了后勤服务中心员工立足自身工作，在平凡岗位上做出不平凡的成就的优秀劳动者风貌，对参赛选手们表现出的专业水平给予了高度的评价。

（中国航油广东供图）

此次比赛为后勤厨师人员提供了一个展示自身厨艺的平台，塑造了员工“劳动最光荣”的正确工作态度，营造“比、学、赶、帮、超”的良好工作氛围，不断提升岗位技能水平。分公司后勤服务中心将以本次技能竞赛为新起点，进一步加强后勤餐饮营养品质搭配，提升食堂业务技能水平和服务质量，为中国航油广东分公司的安全保供工作提供坚实的后勤保障基础。（编辑：张薇，校对：张彤，审核：程凌）