《中国民航报》、中国民航网 记者钱擘 报道：2024年上海市五一劳动奖获奖名单于近日揭晓，东航研发中心服务培训中心乘务培训教员陈亦凡入围，荣获“上海市五一劳动奖章”荣誉称号。

陈亦凡是中共党员、餐厅服务二级技师，现任东航技术应用研发中心有限公司服务培训中心乘务培训部教员，曾获上海第46届世界技能大赛“梦想大使”、首届全国民航青年讲师团讲师、全国技术能手、全国青年岗位能手、全国优秀共青团员、上海市巾帼建功标兵等荣誉称号。

工作中的陈亦凡

在2016年，陈亦凡代表东航参加了世界技能大赛的选拔，一路过关斩将，登上了餐厅服务项目的世界级赛场，2017年，她代表中国赴阿联酋阿布扎比参加第44届世界技能大赛餐厅服务项目，并获得优胜奖，实现了中国队参赛以来在该项目上奖牌“零的突破”。

工作中的陈亦凡

工作中的陈亦凡（东航研发中心工会供图）

载誉归来后的陈亦凡，积极将比赛中收获的国际化服务理念、知识、技能，与东航的服务进一步结合，在实践中优化、传播。她在工作中，联手东航地服贵宾室开发西餐服务课件，开展开放式且标准化的美式、法式、俄式西餐服务培训，以此让旅客享受到国际化航企的精致西餐体验，拓展地服贵宾室的增值服务。她还不断锤炼自身业务本领，积极创新，开发咖啡系列课程，以实操加理论相结合的方式进行豪华头等舱体验式服务培训，进一步优化东航客舱系统一体化服务。作为东航研发中心的乘务培训教员、技能大师工作室领衔人，陈亦凡在服务创新、技术交流、传授技艺中发挥示范引领作用，精心指导培养了一批技能创新后备人才，助力增强东航的服务创新能力和核心竞争力。

工作之余，陈亦凡还热心公益事业，投身于乡村振兴工作，4次赴上海市青浦区对口帮扶的云南省德宏州，参与餐厅服务项目技能援教活动，并进行世赛主题宣讲。（编辑：孙文瑾 校对：李季威 审核：韩磊）