《中国民航报》、中国民航网 记者钱擘 报道：国际知名的网红咖啡蓝瓶（Blue Bottle Coffee）定于2024年1月在上海浦东国际机场开出全球机场首店。

2023年以来，随着航空市场、特别是出入境航空市场的有序恢复，浦东机场以“打造有品、有味的机场餐饮”为目标，主动对接米其林、黑珍珠榜单上的知名品牌，相继引入“玉芝兰”“翡翠拉面小笼包”“喜粤8号”等多个知名餐饮品牌，其中更有不少是全球、全国机场首店，在满足旅客多元餐饮需求的同时，以“首店”流量效应更好激发机场商业潜力和活力。

浦东机场也将上海城市的咖啡文化基因有机融入机场商业，陆续引入星巴克、Costa、M Stand、Segafredo、Blue Bottle Coffee、Seesaw、Tims Hortons等10个咖啡品牌，形成浦东机场咖啡矩阵，其中，定于2024年1月开业的Blue Bottle Coffee是该品牌的全球机场首店。

浦东机场打造的“琉光之庭”复合空间

值得一提的是，在不久前举行的第六届进博会期间，浦东机场在T1出发公共区域打造了集餐饮、休闲、人文为一体的复合文化空间“琉光之庭”，引进星巴克臻选、FASCINO两家高端咖啡烘焙品牌，在消费场景打造上赋予品牌方充分的个性化发挥空间。星巴克臻选以“城市绿洲”的理念，使用不同绿植划分出商务客席区、甄选客席区等不同主题的区域，打造差异化消费场景；FASCINO以“Market”为主题，提供现烤烘焙、新鲜水果、鲜榨果汁、沙拉轻食、热食浓汤等各类餐品，为旅客提供全方位用餐体验，这也是该品牌在全国首家“Market”概念店。

浦东机场在T2公共区域19.6米层打造的“全球美食荟”（本文图片均由上海机场提供）

此外，在2023年，浦东机场还于T2公共区域19.6米层打造“全球美食荟”，相继引入食庐、CARINO、松鹤楼苏式面馆、和气桃桃、胜博殿、无敌家等11个特色餐饮品牌，其中包括2家餐饮品牌的全球机场首店和4家餐饮品牌的全国机场首店。2024年，浦东机场也将陆续引进全球首家电竞体验餐饮EDG&鹅将、Wolfgang Puck、乐粉等，为旅客提供更丰富的商业餐饮体验。（编辑：王亚玲 校对：许浩存 审核：韩磊）