中国民航网 通讯员杜江峰、王侠 报道：近期，首都机场旅业公司大兴机场员工餐厅项目举办了第一届食堂开放日活动，此次活动由所属饭店管理公司策划，20位职工代表参加活动。

活动通过原材料讲解、半成品展示、巧手教学、新菜试吃等多个环节，为现场职工代表进行展示、讲解。职工代表进一步了解了员工餐厅每日原料的筛选过程、菜品制作成本、流程，以及菜单的搭配与轮换。活动现场互动气氛热烈融洽，职工代表纷纷就丰富半成品种类、食堂新菜轮换等提出宝贵建议。此次员工餐厅“开放日”活动是一次积极的尝试，旨在进一步通过这样的形式“集众智”“汇众声”，为员工对就餐意见的表达创造平台。该项目把每一位员工都当做员工食堂最重要的“客户”，广泛倾听员工声音、吸收员工意见，提升菜品质量。活动中大家表示要积极动员其他员工，掀起员工参与食堂管理、贡献智慧的热潮，把员工热情、员工声音、员工关注集合成为推进食堂管理工作创新升级的强大动力，最终实现员工食堂“共建”“共治”“共享”理念。

此次员工餐厅“开放日”活动形式新颖，为员工参与食堂管理工作提供了良好的平台，受到广泛好评，首都机场旅业公司将继续全力服务好“服务旅客的人”，不断创新服务，持续为广大员工提供暖心服务，打造“悦食”品牌，助力落实人文机场建设。