中国民航网 通讯员李震 报道:2月25日,在新学期开学之际,历经整个寒假的紧锣密鼓筹备,厦航天合餐厅正式进驻中国民航大学南一食堂运营。
据了解,整栋南一食堂包括一层学生餐厅、二层教职工餐厅、三层风味特色餐厅全部委托由厦航酒管公司承接管理,每日用餐量多达3000余人次,整洁的用餐环境、新鲜的食材、温馨的服务得到广大师生的广泛推崇与称赞。在食材供应上,厦航酒管公司充分发挥自营全产业供应链体系优势,丰富物美价廉质优食材,加大山海系列菜品供给,引入闽南风味饮食文化,为师生带来超值体验,帮助广大航大学子吃得上、吃得起优质食材、各地风味,实现“学在航大、吃遍全国”美好体验。

(中航大供图)
据悉,厦航天合餐厅(南一食堂)采用校企联营合作模式,由厦航酒管公司负责日常经营管理。此次项目合作是在双方校企全面战略合作框架基础上,深入推进后勤领域跨界合作,双方通过资源共享、取长补短、双向赋能,植入厦航优质服务、精细管理、质量管控与云端供应体系,做优加厚学生食堂、做精做美教工食堂、做宽加长多元合作,打造“厦航食堂”等特色校内品牌,为师生提供优质后勤服务供给。(编辑:孙文瑾 校对:李季威 审核:程凌)