餐馆炒作高考菜吸引考生

  抓炒里脊改叫“金榜题名”,清炒百合芦笋叫“百尺竿头”,莼菜、枸杞、白果汤叫“步步高升”……临近高考,给孩子“进补”成了考生家庭的“头等大事”,也给不少餐饮和食品企业创造了又一次商机。“状元饼”、“考生营养餐”纷纷出炉,一些菜品也投考生所愿起了寓意吉祥的名字。
  一些餐馆纷纷推出“高考套餐”,价格多在百元以上,主打“营养”。老字号同春园推出每位48元的“高考营养自助餐”和108元的“考前营养套餐”,包括金榜题名(抓炒里脊)、百尺竿头(清炒百合芦笋)、步步高升(莼菜、枸杞、白果汤)、状元饼等,适合2—3人食用。厨师介绍说,抓炒里脊之所以取名“金榜题名”是取其精华之意。营养专家认为,考生的食物搭配应以营养均衡为主,千万不要盲目进补,应以清淡菜肴为主。

  
 
 
 
 
 
 
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