本报讯 据东航江苏公司食品公司在4月24日上午组织的夏秋季航班展示会上介绍，该公司自“五一”起，不但在夏秋季航班上配备上百套、近千种餐食，而且还将根据各地域旅客口味的不同，在南方航线、北方航线、西南航线和韩国航线上，分别推出清炒、酱烧、辛辣和烧烤口味的特色套餐。
　　新餐食展示会当日，江苏东航食品生产大楼三楼展示大厅内人头攒动、香味扑面，琳琅满目的各种新餐食令人垂涎欲滴、流连忘返。参加试餐会的人员，在认真听取了食品生产车间厨师长的介绍后，当场对推出的新餐食进行了点评。针对大家提出的各类建议，生产车间表示：一定会赶在“五一”之前，对新餐食再做调整和改进。
　　据悉，此次所展示的新餐食分公务舱套餐、普通舱套餐和机组套餐三类，每一类套餐又分热早餐、热正餐、热便餐、盘点餐、水果餐等内容，并且每一种内容都还有四种不同口味可供选择。比如，公务舱热早餐就包含了水果盘、稀粥、开胃菜、热食、面包篮以及各式西餐甜点，普通舱热正餐则包括时令水果、软面包、热面条、热米饭、各式热炒菜、开胃凉菜和果仁等。
　　与以往相比，本次推出的航班餐食在不同航线上有不同口味。公司首次把航线划分为南方航线、北方航线、西南航线和韩国航线四类，并在四类航线上分别配备清炒、酱烧、辛辣和烧烤口味的餐食。这样一来，旅客在南方航线的公务舱内便可以吃到无锡排骨、清炒虾仁、上汤鱼块等清淡菜肴，在普通舱内吃到红烧猪肉元、黄焖鸡块等菜肴；在北方航线的公务舱内可以吃到酱烧排骨、腊汁肉块等，在普通舱可以吃到豆豉蒸鱼、酱烧猪肉等；在西南航线的公务舱可以吃到川味排骨、酸辣牛柳，在普通舱可以吃到川辣猪肉、泡椒蒸鱼等；在韩国航线的公务舱可以吃到韩国烧烤排骨、韩式辣酱鸡等，在普通舱可以吃到韩国酱烧鸡块、韩式辣鱼等。　　（ 青志信）