一个城市，除了现代化的外壳，其内核肯定凝聚着独特的文化、精神、特色和味道。海河臂弯里的津门古城——天津值得回味的滋味儿，可是经得起百般品尝、千般咂摸的！
　　哏味
　　天津人的口头禅是“真哏儿诶……”，天津卫最能咂摸出味的就是相声的“哏”（ge的儿话音）。相声最早到天津是在光绪初年，一个叫裕二福的满族人到天津北开市场撂地摊儿卖艺，就这样把相声带进了天津。说到相声，就让人想到马三立的“逗你玩”，还有现在相当火的天津小孩郭德纲。天津人平时说话就特哏儿，就像是说相声似的，而且无论男女老少都爱听相声，有的相声迷甚至可以背下整个相声段子。
　　过去有这样的说法：曲艺演员在别处红透不算红，红遍天津才算真的成功。现在全国的曲艺都不怎么景气，可唯独天津的相声还颇有人缘儿。
　　泡在名流茶馆里，天津人往往人手一杯茶、一壶水、一包瓜子听相声专场。从相声大师马三立生前表演的南市荣吉大街燕乐茶社，到和平路上的中国大戏院；从老估衣街上的谦祥益茶园，到鼓楼镇北门的元升茶社，几块钱一张门票，一壶开水一碗茶，就能听一晚上原汁原味的相声。
　　天津不仅相声哏儿，人也哏儿，他们的幽默是长在骨子里的。
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　　相声路线
　　名流茶馆：和平区新华路177号，天津市和平文化宫二楼。票价10元，演出时间3小时，茶水免费。
　　中国大戏院小剧场：和平区哈尔滨道104号。票价10元，演出时间3小时，茶水免费。
　　洋味
　　很多人认为天津人土，只有民俗文化、草根文化，其实近代天津是非常时尚的，那时北京比天津土多了：北京点灯笼的时候，天津马路上已经有电灯了；北京还是土路，天津已经铺柏油路了。
　　“北京四合院，天津小洋楼”。天津是东西方文化交融极突出的城市，中西兼容、古今并蓄。五大道是小洋楼最集中的地方，有数百座之多，从哥特式到巴洛克式，从罗曼式到拜占庭式，中世纪的南欧风格、19世纪的折中主义风格……汇集了英、法、意、德、西班牙等国的建筑多达230多幢，风格迥异，闹中取静。重新粉刷的墙壁门窗，掩不住旧时岁月的风霜，而让人着迷的正是现代时光背后的那些沧桑。天津是个不喜欢张扬的城市，小洋楼的繁华与热闹似乎随着北洋政府时代的结束而归于沉寂，欧陆风情的希腊圆柱、罗马拱顶、老虎窗都安静地隐藏在绿树浓荫中。
　　马场道是五大道地区修筑最早、最宽、最长的马路，马场道121号小洋楼称“达文士楼”，原为英侨学者达文士的花园别墅。马场道与河北路交界的“疙瘩楼”，是京剧名角马连良的故居。此外，还有溥仪住过的张园，清代太监小德张的公馆……这里的住户无论是军政要人，还是成功的实业家，在当时吉凶难卜的社会背景下都希图安逸，不事张扬。最巧妙的是民园大楼的方孔式围墙，采用百叶窗的原理，看似透孔透光，实际上从外边根本不可能对院内一览无余，房主人的深居与私密，构成了五大道幽雅沉静的氛围。
　　若论中国近代城市富人区的规模，天津当属第一。五大道地处英租界的黄金地段，富人争相置地建房，比邻而居。许多北洋政府的政客下野后也在富人区购置房屋，但这些中国房主大多并不懂得西方建筑的规则，随心所欲地删减或添加。觉得科林斯式的柱子好看，就在房上加几根；喜欢哥特式的拱顶，便在门厅里造一个。因此，五大道的洋楼比解放路那些正经八百的西式建筑随意多了，甚至把西式山墙上的通气孔改成一枚老钱的图案。
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　　洋味路线
　　五大道地区包括22条道路，仅西洋式建筑就有300多处，名人名居100余处，被称为“万国建筑博览会”。
　　最佳旅游线路为：河北路与成都道交口—重庆道—常德道—大理道—新华路—马场道—睦南道—香港路—重庆道—南海路—河北路。沿途经过的名人故居分别为：民国总统徐世昌、曹锟旧居，潘复、顾维钧、张绍曾、龚心湛、颜惠庆、朱启钤等六任民国内阁总理旧居及庆王府等。睦南道20号为孙殿英旧宅。建于1930年，为三层带地下室的西洋古典公馆，颇为豪华气派。24号为中国近代外交家颜惠庆旧居，建筑具有欧洲古典建筑风格。28号的罗马柱廊意式公馆为天津八大家“李善人”的后代李叔福旧居，李曾任天津殖业银行经理。50号为张学良二弟张学酩旧居，红砖清水墙，坡瓦顶，具有英国庭院别墅风格。可坐马车游览，15元/位。
　　金味
　　有人称天津为“金色津门”，这样说不只是因为现在的天津商机累累，还因为它的历史金碧辉煌，曾名噪一时的天津造币总厂是清朝末年规模最大、设备最先进的造币中心，成为当时同业中当之无愧、名副其实的楷模。而早在100年前，位于老城区东北角的“天津官银号”已经远近闻名。遍布街市里巷的众多票号、钱庄也兴旺得让其他城市的同行翘首相望。
　　天津有一条“金子味”的大街，沿海河西行穿过解放桥，迎面就是号称“天津华尔街”的和平路。法国梧桐枝叶繁茂，掩映着罗马式、日耳曼式、俄罗斯古典式、希腊式、文艺复兴式、哥特式等欧陆风格的建筑，近代北方金融中心的辉煌就凝固在里面。1882年，英国汇丰银行率先在这条街上开业以后，美、日、法等8国外商银行蜂拥而至。20世纪前，天津的金融往来依靠票号，连外国银行也得靠他们，土洋结合，白银、宝钞、铜钱、银票、洋钱同时流通。
　　中国银行天津市分行所在的两栋建筑分别为原日本横滨正金银行和英国汇丰银行，汇丰银行大楼是当年英租界内首家外商银行建筑，古典柱式造型，钢筋混凝土结构，正门用黄铜包镶，金碧辉煌。门两侧矗立几根圆柱，给建筑物以雄伟庄重的点缀。侧门前台阶旁的石雕花坛，造型精美，气韵沉静，无言地见证着百年的人世沧桑。
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　　逛街路线
　　和平路：和平路步行街全长1240米，集游览、购物、休闲为一体，除百货大楼、劝业场、华联商厦、世界商厦友谊前卫店外，还有耳朵眼炸糕店、永春茶庄、冠生园食品店、桂顺斋糕点店、盛锡福帽店等老字号名店。沿街楼体呈现欧式建筑风格。另有一条观光公交线路，可以使游客足不下车，尽览沿街美景，车费5元。
　　鲜味
　　老辈子天津人传下一句话：当当（dàng）吃海货，不算不会过。不说“海鲜”说“海货”，这吞江吐海的气势就显见大商埠、大码头的气势。“当当”就是没钱了，把家里但凡值个仨瓜俩枣的东西拿到当铺里去典当了，换回点活命钱。这境况，还不得赶快买点棒子面，蒸几个窝窝头，垫垫一家大小的肚皮。可天津人不，“当当”来的钱愣敢买海货。
　　天津大街小巷卖海货的馆子三步一“岗”，五步一“哨”，上到五星级酒店，下到“狗食”小馆，都蒸螃蟹烤大虾。不管走到哪儿，只要心里有吃海货的意思，不出百步，准有海货馆等着，螃蟹、大虾、海鱼、海螺、海蛏子无所不有。
　　天津人对河鲜也情有独钟，每年中秋节前后，“胜芳大螃蟹”个个体大黄肥，蘸上“独流老醋”泡姜末，那鲜味简直贯通五脏。天津人吃海鲜、河鲜注重调味，扒通天鱼翅、扒海羊、宫烧目鱼做得都十分地道。
　　天津人爱吃、会吃，也舍得吃，从嘛季吃嘛货，到嘛菜配嘛料，天津人琢磨到家了。
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　　吃喝路线
　　塘沽渔夫码头：天津最大的海鲜馆，2.5万平方米，在红旗南路。人均消费80元。
　　威威炬鸡王：干烧鱼头做得很好吃，烧鹅也不错，在河西区环湖中路。