本报讯　　日前，国家体育总局训练局召开新闻发布会，宣布今麦郎正式签约成为训练局所有运动员“专用方便面及面粉”专用供应商。自2007年1月1日起，训练局所有运动员出国比赛和训练期间所需方便面及面粉，将均由今麦郎食品有限公司专门提供。
　　随着2008年北京奥运会的日益临近，国家运动员的营养膳食再次成为国人关注的焦点。总局训练局很早就已经开始了“运动员训练专用食品”的考察工作，力求为中国最顶尖的运动员建立一个高效、科学、全面的营养体系。方便面作为运动员日常训练中最基础的替代和补充食品，国家体育总局训练局在对“指定方便面”的甄选中，相比其他“指定食品”更显得慎重。
　　据中国营养学会葛可佑理事长介绍，如何使方便面的营养更合理、更完善，今麦郎率先提出了膳食营养的大旗，参照《中国居民膳食营养素参考摄入量》研发了“营养型方便面”，除了增加营养型辅料外，还有针对地强化了一些重要矿物质和维生素，解决了方便面营养密度降低的问题。而中国营养学会监测显示，每份今麦郎产品中若干重要营养素的含量都达到了每人每天需要量的1／3以上，较其他产品具有明显优势，完全符合运动员高层次的营养需求。
　　今麦郎集团是中国领先的方便面行业巨头，拥有中国第一个“方便面、饮品营养健康安全研究中心”。依托20万亩的优质小麦基地，采用国际先进小麦剥离技术，由外向内层层剥离，精选小麦最精华的1／5“麦芯粉”，充分保证了膳食健康和营养均衡，在全球范围内开创了“营养型方便面”的先河。（李喜）