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首都机场餐饮公司与首都机场工商分局开展食品安全及疫情防控座谈会
来源:中国民航网2020-07-14 14:30:00

中国民航网 通讯员张欣瑶 报道:为扎实做好疫情防控常态化下的食品安全及防控工作,有效管控同好商圈店面原料采购验收、贮存、工器具消毒等重点环节的食品安全,把疫情防控各项工作落到实处,7月10日,首都机场餐饮公司与首都机场工商分局开展食品安全及疫情防控座谈会。首都机场餐饮公司副总经理张金生,首都机场工商分局副局长贾宏伟、副局长吴巍等相关工作人员参加会议。

现场,首都机场餐饮公司对前期食品安全及疫情防控工作进行了整体介绍,在旅客防控方面,商圈店面严格执行“五个一”防控措施(即一桌一椅、餐食供应一人一份、餐具餐单一客一消毒、排队点餐一隔一米、共享餐品一菜一公筷)。员工防控方面,严格落实“防控工作四必须”、认真履行“防控工作四禁止”,有效规范员工班后管理。在食品安全方面,一是加强源头管控,开展全面排查,确保货源可塑;二是做好贮存运输环节的日常预防性消毒;三是加强从业人员健康管理,按照北京市防疫要求,做到“应检尽检、应隔尽隔”。

首都机场工商分局领导对首都机场餐饮公司食品安全及防疫工作的决策部署、精准施策表示高度认可,并对员工培训教育形式的创新、应知应会内容的化繁为简、考核方式的行之有效、三级监察体系的纵横覆盖等安全管理亮点工作给予肯定,并表示作为政府监管部门,在严格履行监管职责的同时将着力强化服务意识,为首都机场餐饮公司提供服务支持。

张金生向首都机场工商分局提供的支持和帮助表示衷心感谢,表示首都机场餐饮公司将始终牢固树立底线思维,克服松懈麻痹思想,严格落实各项安全及防疫措施,积极配合落实政府监管部门各项工作部署,全力实现防控工作“四个零”的总目标,确保同好商圈安全运营持续稳定向好。

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